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沖繩行，我們吃到的哪些美食，就從第一天說起吧!

第一天午餐

一早五點起床搭機，到了沖繩也過中午了，僅管路上吃了早餐，下了飛機仍飢腸轆轆! 當時也一兩點了，就在大家拖著行李，血糖頗低的情況下，就在輕軌站下發現一間小餐館還寫著「營業中」，雖然店內無客人，老闆看起來也在半休息狀態，但他仍很客氣地接待我們一行9人!

不過一次要煮9人份套餐，而且只有老闆一人掌廚，得花不少時間，不過等待的時間就在大家出遊興致高昂中，很快就過去了!

我們9人的そばセド來了~

右下角是沖繩麵，是當地隨處可見的國民料理，它跟一般日本拉麵不同，小編覺得有點像臺灣擔仔麵。湯頭清爽，麵條紮實，再配上Q彈魚板，還有兩塊夠味的三層肉，光這一碗就是大滿足啊!

旁邊是什錦蒸飯，在日本也是常見料理之一，飯中加入蘿蔔絲、海菜、碎肉再淋上日式醬油，炊出這一碗令人吃了還會想再來一碗，不愛吃米飯的小編也吃光光了!

上面的小菜群，由左至右分別是：醋漬海藻、沖繩豆腐、苦瓜蘿蔔絲以及醃白蘿蔔。海藻跟白蘿蔔酸味十足(不會酸到五官皺起來就是)，很適合消暑開胃!豆腐別看它白白一塊只淋點醬油沒特色，但它的口感非常綿密，完全沒有生生的豆味。苦瓜是沖繩的必吃TOP 1，沖繩的苦瓜都是綠色的喔!吃起來沒有臺灣山苦瓜那麼苦，這類苦瓜富含維他命C，就算加熱也不會破壞! 女孩子愛美的話，多多吃苦瓜吧!^^

最後，還有還有，飯後甜點---蜜豆冰

就在大家享用美食，老闆拿出了三弦琴(沖繩傳統樂器)高歌了幾曲，唱完後還表演了魔術，最後跟大家閒聊了起來，原來他也去臺灣玩過呢! 感謝老闆讓我們第一天就感受到沖繩人的熱情! ごちそうさまでした！

第一天晚餐

 感謝團員的男士們，一路上幫大家找著找著，找到了這間美味燒烤，酒水無限續，店員還會說中文呢!

第一道沙拉微酸清爽，超開胃呀! 接著蘿蔔燉肉口味偏鹹，但在等待「主角」的時候，可以解飢(真的很餓啊~ 哈哈)，泡菜就不多說了，跟平常吃的口感差不多，必竟不是沖繩的名產，但是配燒肉一樣好吃!

 主角們終於來了……光看都不禁讚嘆…….

雖然肉沒有食べ放題，但是老闆保證量絕對夠我們吃飽! 光看肉的厚度就能感受到老闆的誠意! 綜合肉盤裡有和牛、阿古豬*、雞腿肉；中間是老闆特調醬料醃過的牛肉，口感偏甜，總之每樣都是好吃到講不出話來，肉質鮮美，再配上啤酒或是泡盛清酒……

*阿古豬(あぐー)是沖繩原生豬和外來豬雜交而來的黑豬，肉質細緻有彈性，營養成份也比一般豬隻多許多，更重要的是…..牠的脂肪也比一般豬隻對人體更健康，所以別看那白白的肥肉，吃起來毫不油膩，完全沒有騷味，烤久了肉質也不會變老，這才是「神豬」吧?!

 最後附上神豬玉照一枚：

(photo source: http://www.ja-okinawa.or.jp/agriculture/livestock/)

沖繩第一天的吃吃喝喝，超~~~~滿足! 第一天就吃這麼開心，那第二天…..???

By 武王